달콤하고 부드러운 고구마스프 고구마 몇개가 말라비틀어 지려고 그래서 스프로 변신시켰습니다. 양파를 버터에 볶다가 고구마 잘게 썰어넣고 물붓고 10분정도 끓여주고 믹서기에 전부 갈아주고 우유를 넣고 약불에서 수저로 저어가면서 은근히 끓여줍니다. 파마산치즈를 넣으셔도 되고 소금과 백후추로 간을 맞추세요. 고명은 터키햄 받은거 팬에 볶은거랑 바질(향신료) 입니다. ^^ 먹어보니 달달하니 괜찮던데 감자스프 보다는 좀 못하네요 ^^ 요리를해볼까 2008.02.05