요리 2

가족을 위해 직접 했던 음식들..

볶음밥 크리스마스때 해먹은 스테이크와 매쉬드포테이토 그리고 새우튀김 치킨데리야끼 닭가슴살과 허브 다진 생토마토에 우유를 넣은 스파게티 방울토마토 양상추 브로컬리 닭가슴살 마카로니 허니머스터드 소스 샐러드 신김치를 넣은 얼큰한 감자탕 흑미식빵 샌드위치 칵테일 새우와 야채, 토마토페이스트 샐러드 초간단 계란식빵 도시락 반찬으로 만든 북어포, 쏘야, 햄 어묵볶음... 어서 다리가 나아야 가족들한테 음식도 해주고 마눌한테 사랑받을텐데..........

요리를해볼까 2009.02.11

아점... 멋들어지게 표현하면 브런치로 해먹은 스파게티

늦잠을 잤습니다. 일좀 하다 보니 새벽 2시.. 북토피아에 저장해 놓은 자칼의 날을 읽다가 잠이 들었는데 깨어보니 아침시간은 지났고 점심은 좀 이른 시간.... 예전에는 아점이라고 그랬는데 요즘은 브런치라고 그런다죠.. 브런치로 해먹은 스파게티, 15분이면 완성됩니다. 아내에게 한번 해줘보세요.. 사랑받으실 겁니다. 준비물 : 스파게티면, 양파, 마늘, 올리브유, 매운고추, 굴소스, 소금약간 야채를 미리 준비합니다. 양파, 마늘, 매운고추, 홍고추 페페론치노라고 아주 매운 이탈리아 고추를 준비하시면 더 좋습니다. 이렇게 쥐면 일인분 정도 됩니다. 소금과 올리브유를 약간 넣고 8~10분 정도 삶아줍니다. 면 삶은 물은 버리지 마세요. 면을 삶는 동안 올리브유를 넣고 준비한 야채를 볶습니다. 마늘 양파를 볶..

요리를해볼까 2009.02.07