요리를해볼까

야근을 위해.. 카푸치노 한잔..

민우아빠 2009. 2. 5. 09:11
갑작스럽게 손봐줘야 할 사이트가 생겨서 오늘밤은 잠을 못잘거 같습니다. 냉장고에 유효기간 이틀 지난 우유가 있네요.
출출한 배도 채울 겸 카푸치노 한잔 만들어 마시고 일해야 겠습니다.

준비물 : 모카포트, 원두, 우유, 커피프레스 (거품기가 없어요.. 그런데 커피프레스도 잘됩니다)

모카포트로 에스프레소를 추출합니다.
모카포트는 카페뮤제오에서 구입한 모카 임페리얼 1잔용 입니다.

에스프레소 추출할 동안 전자레인지 또는 밀크저그에 우유를 데웁니다. 밀크저그에 데우면 더 꼬소하죠^^
데운 우유를 커피프레스에 넣고 펌핑해 주면 벨벳같은 거품이 만들어 집니다. 커피프레스도 거품 잘 만들어지더라구요...
프레스는 마트에서 6천원인가 주고 구입한 이름모를 마데 인 중궈 커피프레스 입니다.


에스프레스 추출이 끝났네요.. 만들어 놓은 우유거품과 잘 섞어주세요


기호에 따라 시럽을 넣어주시고 시나몬 파우더 있으면 넣어 주세요.. 전 아무것도 안넣었습니다. (시럽도 파우더도 없어요)


적당히 배도 부르고 커피향도 좋고 일할 기운 충전했으니 이제 열근... 언제 끝나려나요 ㅜ.ㅜ;;